La tenuta della Farnesiana è situata alle pendici dei monti della Tolfa, verso Tarquinia e la Maremma laziale. Si estende su una superficie di oltre 400 Ha, di cui 200 a bosco e macchia mediterranea. La restante superficie è a pascolo e seminativo. Questo è l’habitat tipico dei bovini di razza maremmana, una razza antichissima, ora a rischio di estinzione. In azienda ne sono presenti circa 250 esemplari, che vivono completamente allo stato brado. Il centro aziendale è composto da un pittoresco borgo medioevale, una grande Chiesa di stile neogotico della metà del XIX secolo, ed un imponente granaio del XVIII secolo.
OSPITALITA' NEL BORGO
Nelle antiche strutture del borgo e dei granai l’azienda può offrire ospitalità fino a 50 persone. Le strutture restaurate con la massima cura e fedeltà, conservano il fascino dell’ambiente rustico.
Gli appartamenti del borgo, di vari tagli, dotati da 2 a 8 posti letto, anch’essi fedelmente restaurati possono ospitare, per periodi di vacanza, famiglie e comitive, nella tranquilla atmosfera di un luogo in cui il tempo sembra essersi fermato.
OSPITALITA' NEL GRANAIO
Nelle stanze del granaio, abitate fino a 50 anni or sono dalle nobili famiglie dei proprietari, nel periodo estivo e durante le battute di caccia, tutte restaurate con cura e dotate di bagno in camera possono essere ospitate fino a 32 persone.
Ci sono 12 stanze di cui:
- 6 doppie (o matrimoniali)
- 1 tripla
- 5 quadruple
RISTORAZIONE Il ristorante è aperto il sabato a pranzo e cena e la domenica a pranzo (durante i giorni festivi è aperto a pranzo).
Il camino è acceso il sabato sera e la domenica a pranzo. | 
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